Restaurante Iris oferece experiência gastronômica extrema do Salmon Eye na Noruega

Jul 25, 2023

O 'Salmon Eye' abriga o Restaurante Iris, onde você pode experimentar 'jantares de expedição'

Você não odeia quando quer fazer uma refeição enorme, mas precisa ficar em terra firme? Bem, os criadores do Iris, o restaurante dentro deste enorme orbe flutuante, atenderam aos seus desejos gastronômicos aventureiros.

É isso mesmo: este objeto da era espacial, conhecido como Salmon Eye, na verdade contém um restaurante – e está aberto para negócios.

A estrutura pesa mais de 1.200 toneladas e é revestida com 9.000 placas de aço, dando-lhe aquela aparência misteriosa de OVNI. O restaurante pode acomodar 24 pessoas, mas também oferece uma 'experiência de aprendizado' de 2 horas para quem não gosta de comer aqui.

Ao longo de uma noite de “jantar de expedição”, os hóspedes recebem um menu de degustação com nada menos que 18 pratos. A experiência procura mostrar ingredientes inovadores e recém-descobertos do oceano, ao mesmo tempo que destaca a importância da sustentabilidade – a refeição aparentemente começa com um curta-metragem sobre a questão do desperdício alimentar. Um assento à mesa à noite custa £ 246 (€ 285,50, US$ 312).

Mas não é apenas a comida que faz deste restaurante extremo uma experiência única. Localizada no Hardangerfjord, perto de Rosendal, no oeste da Noruega, Iris oferece vistas incríveis do fiorde, das montanhas e das geleiras circundantes. Aqui estão mais algumas fotos de Iris em Salmon Eye, em toda a sua glória futurista.

Certamente é o 'The Menu', mas contanto que Ralph Fiennes não apareça oferecendo um prato de pão sem pão, você deverá sobreviver. Os criadores do Iris parecem apaixonados por nada mais do que iluminar a majestosa paisagem do restaurante e os fantásticos ingredientes que ele produz. Dê uma olhada no site deles aqui.Você viu que estes são os melhores países para visitar pela natureza e vida selvagem?

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