FOTOS: Catal Sign permanece enquanto o espaço se transforma no restaurante mexicano Paseo & Centrico no Downtown Disney District

Jul 17, 2023

Anteriormente, demos uma olhada na construção do Paseo e Centrico de baixo - agora, aqui está uma visão mais detalhada de cima. O novo restaurante mexicano do chef Carlos Gaytan, com estrela Michelin, está ocupando o espaço anteriormente ocupado pelo Catal Restaurant e Uva Bar, todos parte da contínua reimaginação do Downtown Disney District.

A placa “Catal” permanece na lateral da torre voltada para o exterior do canteiro de obras.

Como a barra externa foi totalmente demolida, foi colocado um novo pavimento e erguida uma estrutura redonda de aço.

Um pedaço de terra permanece exposto perto da entrada do restaurante. Sprinkles estava localizado ao lado, mas fechou repentinamente em 2021 e o interior foi posteriormente destruído.

A estrutura de aço cobrirá uma área de estar externa.

Uma tela marrom paira sobre a grade do segundo andar, com vista para o canteiro de obras.

As lojas do outro lado do canteiro (Pele e Lovepop) continuam abertas, apenas de frente para os muros de construção.

Existem bases quadradas em torno de alguns suportes da estrutura de aço.

Vários elevadores de tesoura estavam no local, embora nenhuma construção estivesse acontecendo durante nossa visita de sexta-feira.

Mais decorações serão adicionadas à estrutura circular, como pode ser visto na arte conceitual abaixo.

O anúncio do Paseo e Centrico afirmava:

O restaurante, o bar do pátio central e a área de jantar oferecerão aos hóspedes uma viagem multissensorial ao coração da terra natal do Chef Gaytan.

A reimaginação do Downtown Disney District é inspirada no visual da era espacial de meados do século, que era popular na Califórnia durante as décadas de 1950 e 60, quando a Disneylândia foi inaugurada.

Este projeto está em andamento nos últimos anos; no entanto, o presidente do Disneyland Resort, Ken Potrock, anunciou este ano um prazo de conclusão de 18 meses, o que prevê que o distrito abrace sua nova face até o final de 2024.

A estação Downtown Disney District Monorail também foi reformada recentemente.

Outros novos estabelecimentos que chegarão ao Downtown Disney District incluem a adorada Porto's Bakery e uma nova casa permanente para Earl of Sandwich. Actualmente, a lanchonete fica na antiga casa da Padaria La Brea, que num futuro próximo será a sede do Porto.

Todo esse trabalho no centro de entretenimento, compras e restaurantes do resort é apenas uma minúscula porção de planos maiores conectados à iniciativa DisneylandForward - um esforço de planejamento público plurianual que busca mapear os próximos trinta anos de visão com a cidade de Anaheim e Condado de Orange.

DisneylandForward visa principalmente obter mais flexibilidade para os terrenos que o resort recebeu aprovação para desenvolver na década de 1990, idealmente adicionando uma mistura de parques temáticos, hotéis, varejo, restaurantes e entretenimento nas bordas leste e oeste do resort. Atualmente, a Disneylândia utilizou menos da metade dos milhões de metros quadrados já aprovados para desenvolvimento, de acordo com o Orange County Register. Todos os planos permanecem dentro da propriedade existente de 500 acres em Anaheim, sem expansão física ou área adicional.

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Shannen é fã dos Parques Disney e amante de cães desde a infância, apesar da tentativa de Plutão de comer a boneca Minnie Mouse de Shannen na primeira vez que se conheceram. Eles fizeram as pazes agora. Você pode enviar um e-mail para Shannen em [email protegido]

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